Khái Niệm Về Chất Lượng Dịch Vụ Ăn Uống

Theo giáo trình Quản trị kinh doanh Khách sạn, “Kinh doanh ăn uống trong du lịch bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác nhằm thỏa mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho khách nhằm mục đích có lãi”

Các loại thuế phải nộp đối với ngành dịch vụ ăn uống

Nếu hộ gia đình đăng ký kinh doanh dịch vụ ăn uống trong 06 tháng đầu năm thì nộp mức lệ phí môn bài cả năm. Nếu đăng ký kinh doanh dịch vụ ăn uống trong 06 tháng cuối năm thì nộp 50% mức lệ phí môn bài của cả năm.

Đối với doanh nghiệp (tổ chức kinh doanh):

Chi nhánh, VPDD, địa điểm kinh doanh

Đối với cá nhân, hộ kinh doanh:

Thuế giá trị gia tăng (VAT) là một loại thuế gián thu, áp dụng trên giá trị tăng thêm của hàng hóa, dịch vụ trong quá trình từ sản xuất, lưu thông đến tiêu dùng

Trong đó: tỷ lệ % thuế GTGT là 3%

Doanh thu tính thuế = Doanh thu khoán + Doanh thu trên hóa đơn.

Đối với doanh nghiệp (tổ chức kinh doanh):

Theo quy định, thuế suất VAT thông thường áp dụng cho hầu hết các hàng hóa và dịch vụ là 10%. Đối với ngành dịch vụ F&B, bao gồm nhà hàng, quán ăn, quán cà phê và các dịch vụ ăn uống khác, mức thuế suất này cũng được áp dụng.

Trong năm 2024, đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống F&B tính thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ mức thuế suất VAT được gia hạn giảm thuế suất VAT xuống còn 8%

Một số hàng hóa, dịch vụ trong ngành F&B có thể được hưởng mức thuế suất ưu đãi 0%,5% tuỳ theo từng loại hàng, sản phẩm khác nhau. Doanh nghiệp cần xác định rõ từng loại sản phẩm, dịch vụ để áp dụng đúng mức thuế suất

Danh mục hàng hoá áp dụng thuế suất thuế GTGT 0%

Danh mục hàng hoá áp dụng thuế suất thuế GTGT 5%

Người nộp thuế - chủ doanh nghiệp F&B phải nộp thuế TNCN. Đây là loại thuế bắt buộc phải thu theo quy định đối với các chủ thể kinh doanh nhà hàng, quán ăn, cà phê,...Chủ kinh doanh cần phải trích nộp một khoản tiền lương hoặc một khoản thu nhập khác để đóng loại thuế này.

Theo đó: - Tỷ lệ thuế TNCN = 1,5%

► Như vậy, đối với mô hình cá thể, hộ kinh doanh F&B sẽ phải chi trả 2 loại thuế: TNCN và VAT

Tổ chức tham gia hoạt động cung cấp dịch vụ nhà hàng đồ uống có thu nhập chịu thuế mà không được miễn thuế, sẽ phải chịu thuế thu nhập doanh nghiệp (“TNDN”) được tính như sau:

Thu nhập tính thuế = thu nhập chịu thuế - (Thu nhập được miễn thuế + lỗ luỹ kế được kế chuyển)

Thu nhập tính thuế = (doanh thu chịu thuế - chi phí được trừ) + Thu nhập chịu thuế

Hiện tại, mức thuế suất thuế TNDN áp dụng đối với doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống là 20%.

Năm 2024 mang đến nhiều thay đổi và thách thức mới cho các doanh nghiệp trong ngành nhà hàng và F&B, đặc biệt là về các quy định thuế. Để đảm bảo sự phát triển bền vững và tuân thủ pháp luật, các chủ nhà hàng cần nắm vững và cập nhật liên tục các thông tin về thuế. Việc tận dụng các ưu đãi thuế, quản lý chi phí hiệu quả, và tránh các sai sót trong khai báo thuế sẽ giúp doanh nghiệp không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Nếu bạn đang điều hành một nhà hàng và cần hỗ trợ về các vấn đề liên quan đến thuế, hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp và kịp thời nhất.

Hình thức đào tạo: Chính quy - 3.5 năm

Học bổng: Tổng số suất học bổng tuyển sinh năm 2023 là 3.777 suất với tổng giá trị gần 52 tỷ đồng

Tiện ích: Library Club Wifi Lab

Thời gian tuyển sinh và nộp hồ sơ: Từ 30/01/2024 đến khi đủ chỉ tiêu

Thời gian xét tuyển và nhập học: Dự kiến 23/10/2024

Ngành dịch vụ ăn uống F&B là gì?

Ngành nhà hàng và F&B (Food & Beverage) tại Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh mẽ với sự gia tăng không ngừng về số lượng nhà hàng, quán ăn và các dịch vụ ẩm thực. Tuy nhiên, với sự phát triển đó, các doanh nghiệp trong ngành này cũng đối mặt với nhiều thách thức liên quan đến việc tuân thủ các quy định thuế.

Năm 2024 đánh dấu sự tăng trưởng với xu hướng F&B, đòi hỏi các chủ doanh nghiệp cần phải nắm bắt kịp thời để tránh những rủi ro không đáng có. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp những lưu ý quan trọng về thuế cho các chủ nhà hàng trong năm 2024, từ thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế giá trị gia tăng đến các ưu đãi thuế mà doanh nghiệp có thể tận dụng.

Giới thiệu ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HOASEN

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống (Mã ngành: 7810202) trường Đại học Hoa Sen đạt chuẩn đánh giá ngoài AUN-QA (Tổ chức đảm bảo chất lượng của Mạng lưới các trường đại học ASEAN) Chương trình đào tạo xây dựng trên cơ sở kế thừa truyền thống thương hiệu lâu năm của ngành nhà hàng Hoa Sen và cập nhật theo các xu hướng quốc tế; Sinh viên được tạo điều kiện thực hành tại cơ sở thực hành bếp, nhà hàng, quầy bar hiện đại của Trường theo tiêu chuẩn 5 sao và nâng cao nghiệp vụ qua các chuyến thực tế, kiến tập tại các nhà hàng, resort cao cấp; Chú trọng ngoại ngữ bên cạnh kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực bếp, nhà hàng; Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, đồng thời nắm giữ vị trí quản lý tại nhiều nhà hàng, khách sạn uy tín; Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể hoàn toàn tự tin làm việc tại các chuỗi nhà hàng nổi tiếng hoặc các tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới tại Việt Nam và khu vực với các vị trí: Chuyên viên rượu vang, các món bánh Âu – Á – Việt; Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực, tổ chức và điều hành các cơ sở dịch vụ ăn uống; Quản trị dịch vụ ẩm thực, Quản trị quầy bar, Quản trị nhân sự…